وفق متطلبات الصحة والسلامة الغذائية.. مسلخ لحوم المواشي الجديد في يبرود يدخل الخدمة

ريف دمشق-سانا‏ دخل المسلخ الجديد في منطقة يبرود بريف دمشق عند بداية منطقة ريما ‏بجانب سوق المواشي، الخدمة رسمياً، بعد إحداثه واستكمال تأهيله وتزويده ‏بتجهيزات حديثة تهدف إلى تعزيز الرقابة على تداول اللحوم ومكافحة الذبح ‏العشوائي في المنطقة والبلدات المجاورة.‏ وذكرت وزارة الاقتصاد والصناعة على قناتها في تلغرام اليوم الإثنين، أن ‏أعمال التأهيل شملت تزويد المنشأة بشبكات مياه وصرف صحي حديثة، ‏وإكساء الجدران والأرضيات بالسيراميك لسهولة التنظيف والتعقيم، فضلاً ‏عن أعمال الدهان وعزل الأسطح.‏ كما جُهّز المسلخ ببلنكات وروافع ميكانيكية لنقل الذبائح وتداول اللحوم ‏بطريقة صحية بعيداً عن ملامسة الأرض.‏ وحضر افتتاح المسلخ نائب وزير الاقتصاد والصناعة لشؤون التجارة ‏الداخلية وحماية المستهلك المهندس ماهر خليل الحسن، ومديرون في الإدارة ‏العامة ومديرية التجارة الداخلية بريف دمشق، إلى جانب رئيس وأعضاء ‏مجلس مدينة يبرود واللجان الفنية المختصة.‏ يشار إلى أنه تم نقل المسلخ من موقعه السابق وسط الأحياء السكنية إلى ‏موقعه الجديد عند بداية منطقة ريما بجانب سوق المواشي، بما يوفر موقعاً ‏أكثر ملاءمة للنشاط الخدمي والرقابة الصحية، ووفق متطلبات الصحة ‏والسلامة الغذائية.‏