اللاذقية.. ندوة توعوية لأصحاب معاصر الزيتون حول اشتراطات السلامة ‌‏وحماية المستهلك

اللاذقية-سانا‏ أقامت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية اليوم الثلاثاء، ‌‏ندوة توعوية لأصحاب معاصر الزيتون، حول اشتراطات سلامة الغذاء ‌‏وضوابط حماية المستهلك المتبعة خلال موسم العصر المقبل، وذلك في مدرج ‌‏فرع المؤسسة السورية للحبوب.‏ وتركزت محاور الندوة على شرح الإجراءات التنظيمية والتعليمات الناظمة ‌‏‌‏لعمليات العصر وتداول المنتج، ضمن الترتيبات المتخذة لحماية حقوق ‌‏‌‏المستهلكين، ورفع جودة المنتج المحلي قبل انطلاق الموسم بشكل رسمي.‏ وأوضح مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك باللاذقية عبد الوهاب سفر ‌‏في تصريح لمراسل سانا، أن الندوة تهدف إلى إطلاع أصحاب المعاصر ‌‏على التعليمات والاشتراطات الواجب الالتزام بها، للحد من المخالفات ‌‏التموينية التي قد تتسبب بإغلاق المعاصر، وضمان الحصول على زيت ‌‏زيتون خاضع للمواصفات القياسية.‏ وأشار سفر إلى توقعات بإنتاج وفير من مادة الزيتون هذا العام، ما يستدعي ‌‏تكثيف عمل دوريات الرقابة التموينية لمواكبة عمليات العصر، وتسهيل عمل ‌‏أصحاب المعاصر، مع ضمان الالتزام باشتراطات سلامة وجودة المنتج.‏ وكانت اللجنة المركزية الفنية لمراقبة عمل معاصر الزيتون في وزارة ‌‏الزراعة ناقشت في تموز الماضي الإجراءات التنظيمية والفنية استعداداً ‌‏للموسم المقبل، خلال اجتماع عقد في مبنى الوزارة بدمشق، بهدف رفع كفاءة ‌‏عمل المعاصر وتحسين جودة زيت الزيتون المنتج محلياً.‏ وتعتبر شجرة الزيتون من أهم أشجار الأراضي السورية، حيث تجاوز ‌‏عددها وفق احصائيات العام الماضي الـ 101 مليون شجرة، منها حوالي 90 ‌‌‏مليون مثمرة‏، وتأتي في المرتبة الثالثة بين المحاصيل السورية، وتسهم بنحو ‌‌‏3 ‏بالمئة من الدخل القومي للبلاد، وبـ 9.5 بالمئة من الدخل الزراعي.‏