عصير الليمون بالكهرباء إلى البروبيوتيك: هل يرقى الجيل الجديد من "المشروبات الوظيفية" إلى مستوى الضجيج؟

إنهم يطلقون ادعاءات كبيرة حول فوائد الجمال أو الطاقة الإضافية - وحتى الممثلة جيليان أندرسون لديها علامتها التجارية الخاصة. نحن نتحقق مما يفعلونه حقًا - ونضعهم تحت اختبار الذوق أظهر لنفسك بعض الحب. عزز تركيزك. الحياة جيدة جدًا بالنسبة للطاقة السيئة. ابحث عن الهدوء في الفوضى اليومية. لياقة بدنية. لا، ليست شعارات العصر الجديد أو أي شيء قد تجده مكتوبًا بالنيون على جدار بار الكوكتيل، ولكن الشعارات التسويقية موجودة على علب المشروبات الغازية الوظيفية. إذا دخلت إلى أي سوبر ماركت أو بائع جرائد، فستجدهم، مشرقين ومبهجين، بجوار رقصة التانجو مباشرةً، ويعدونك بكل شيء بدءًا من الوضوح العقلي المحسن والهدوء الشبيه بالزن، إلى انفجار الطاقة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين كجزء من صفقة وجبة الغداء الخاصة بك والتي تتضمن شطيرة ووجبة خفيفة. المؤثرون يحبونهم. يتم رعايتهم لمقدمي البودكاست المفضلين لديك. حتى جيليان أندرسون لديها علامة تجارية للمشروبات الوظيفية (ببراعة، أطلقت عليها اسم G Spot). إذا لم تكن قد شربت بعد عصير ليمون مملوء بالكهرباء أو فتحت علبة من البروبيوتيك الفوار، فقد تتساءل عن ماهية المشروبات الوظيفية. نظرًا لأنه يتم تسويقها على أنها تتمتع بواحدة أو أكثر من الفوائد الفسيولوجية والمعرفية المحتملة، فهي فئة كبيرة. هناك مشروبات وظيفية للتركيز، والإنتاجية، والاسترخاء، والهدوء، والبروتين، والطاقة، وصحة الأمعاء، وربما الأكثر إرباكًا، للترطيب - الذي هو، بعد كل شيء، الوظيفة الأساسية لمعظم السوائل الصالحة للشرب. أكمل القراءة...