دراسة: عصير الرمان قد يؤثر في استجابة هرمونية مرتبطة بتنظيم سكر الدم

واشنطن-سانا أظهرت دراسة حديثة أن تناول عصير الرمان قد يؤثر في استجابة أحد الهرمونات المرتبطة بتنظيم سكر الدم والتمثيل الغذائي، دون أن يؤدي إلى تغير ملحوظ في مستويات السكر بعد تناوله. وذكر باحثون في مركز التغذية البشرية التابع لكلية ديفيد غيفن للطب في جامعة كاليفورنيا بلوس أنجلوس «UCLA»، في دراسة نشرتها مجلة «The Journal of Nutrition» الأسبوع الماضي، أن التجربة شملت 42 بالغاً، وقارنت استجابات الجسم بعد تناول عصير الرمان مع مشروب يحتوي على كمية مماثلة من السكر والماء. وأظهرت النتائج أن استجابة سكر الدم بعد تناول عصير الرمان لم تختلف بشكل ملحوظ عن الاستجابة للمشروب المقارن، في حين انخفضت استجابة هرمون «GIP» لدى المشاركين بعد تناول العصير، وهو أحد هرمونات الإنكريتين التي تؤدي دوراً في تنظيم استجابة الجسم للطعام والتمثيل الغذائي. كما رصد الباحثون اختلافات بين المشاركين في استجابتهم لسكر الدم، مشيرين إلى أن النتائج لا تعني أن عصير الرمان يخفض مستويات السكر أو يقي من مرض السكري، وأن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة الآثار الصحية المحتملة لهذه الاستجابة على المدى الطويل. ويحتوي الرمان على مركبات البوليفينول ومضادات الأكسدة، التي بحثت دراسات سابقة ارتباطها بعدد من الجوانب المتعلقة بصحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي.