افتتاح مخبز صافيتا الآلي بعد تأهيله ورفع طاقته الإنتاجية

طرطوس-سانا افتتحت المؤسسة السورية للمخابز اليوم الخميس، مخبز صافيتا الآلي بعد إعادة تأهيله، بطاقة إنتاجية تبلغ 22 طناً يومياً وقصوى تصل إلى 45 طناً في حالات الطوارئ، ليؤمن الخبز لنحو 150 ألف نسمة و40 مجتمعاً محلياً. وأكد نائب وزير الاقتصاد والصناعة المهندس ماهر الحسن في تصريح لـ سانا، أن المخبز يغطي احتياجات نحو 150 ألف نسمة، مشيراً إلى أن إعادة تأهيله تأتي ضمن الجهود المبذولة لتحسين واقع المخابز ورفع قدرتها على تلبية احتياجات المواطنين، وتندرج ضمن جهود إعادة الإعمار وتعزيز الخدمات الأساسية. بدوره، بيّن مدير منطقة صافيتا أسعد الطويل أن أعمال إعادة التأهيل الشاملة استمرت ستة أشهر، ورفعت قدرة المخبز الإنتاجية إلى 22 طناً يومياً كمعدل وسطي، ويمكن أن تصل إلى 36 طناً يومياً، فيما تبلغ الطاقة القصوى في حالات الطوارئ 45 طناً، ما يعزز قدرته على الاستجابة للطلب وانتظام توزيع الخبز. دعم ألماني وتنفيذ بالتعاون مع الأغذية العالمي من جهتها، أوضحت مديرة القطاع في برنامج الأغذية العالمي في سوريا ماريان وارد، أن المشروع نُفذ بالتنسيق مع وزارة الاقتصاد والحكومة الألمانية، وبدعم من منحة ألمانية، مبينة أن المخبز أصبح قادراً على إنتاج كمية من الخبز تزيد بنحو 50 بالمئة عما كان عليه سابقاً. ويأتي افتتاح المخبز بعد إعادة تأهيل خطوطه وتجهيزاته ورفع قدرته الإنتاجية، بما يعزز جاهزيته لاستمرار العمل، وتأمين مادة الخبز بصورة أكثر استقراراً لسكان مدينة صافيتا والقرى والمجتمعات المحيطة بها. وتعمل المؤسسة السورية للمخابز على تنفيذ برامج تطوير وتأهيل للمخابز العامة بالتعاون مع جهات وطنية ومنظمات دولية، بهدف تحسين الواقع الخدمي، وضمان استمرارية إنتاج مادة الخبز بجودة عالية، وتلبية احتياجات المواطنين في مختلف المحافظات.